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요즘 많이 찾는 요리 중 하나인 토마토 계란볶음 쉽고 간단하게 만들 수 있어서 혼밥이나 간단한 식사로도 인기가 높아요. 오늘은 토마토 계란볶음의 요리법을 자세히 알아보도록 할게요.
토마토 계란볶음을 만들기 위해 필요한 재료는 무엇인가요?
토마토, 계란, 양파, 청양고추, 마늘, 소금, 후추, 식용유가 필요해요. 또한 토마토와 양파는 크기에 따라 적당히 썰어준 후 사용하면 좋아요.
토마토 계란볶음을 만드는 순서는 어떻게 되나요?
1. 토마토와 양파를 적당한 크기로 썰어줍니다.
2. 청양고추와 마늘을 다져줍니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
4. 양파를 넣고 살짝 익힌 후 토마토를 넣어 볶아줍니다.
5. 토마토가 윤기나게 익으면 계란을 풀어 넣어줍니다.
6. 계란이 익으면 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
7. 청양고추를 넣고 볶아준 후 불을 끄면 완성입니다.
토마토 계란볶음의 팁을 알려주세요.
1. 토마토는 익을 때까지 충분히 볶아줘야합니다. 익으면서 자연스럽게 달콤한 맛이 나기 때문이에요.
2. 계란은 풀어 넣기 전에 손질해줘야 합니다. 계란이 잘 섞이도록 젓가락으로 노른자를 깨주는 것이 좋아요.
3. 청양고추는 매운 것을 좋아하는 사람들이라면 더 많이 넣어도 괜찮아요. 또한 청양고추 대신에 고추장을 사용해도 맛있어요.
토마토 계란볶음은 간단하면서도 맛있는 요리 중 하나에요. 지금 바로 집에서 만들어보세요!
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