콜리플라워의 효능,부작용,요리법,보관방법
콜리플라워는 꽃송이오이와 함께 식물계 cruciferous 채소 중 하나로, 브로콜리와 상당히 비슷한 모양을 가지고 있습니다. 최근에는 다이어트나 건강식품으로 인기를 끌고 있어, 콜리플라워의 효능과 부작용, 요리법, 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 콜리플라워를 먹는 것이 건강에 좋은 이유는 무엇일까요? 콜리플라워는 단백질, 비타민 C, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어, 면역력 강화와 노화 예방, 암 예방 등 다양한 건강 효과가 있습니다. 특히 콜리플라워에는 항산화 작용이 있어, 심장병 예방에도 도움이 된다고 알려져 있습니다. 콜리플라워를 섭취할 때 부작용은 있을까요? 콜리플라워는 다른 cruciferous 채소와 마찬가지로, 소화기능을 저해할 수 있는 화학물질을 함유하고 있습니다. 따..
2023. 9. 2.
