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약용식물 세이지 약용식물 세이지는 허브식물 중 하나로 주로 약용으로 많이 쓰이는 식물입니다. 특히나 소화불량과 변비에 효과가 있다고 알려져 있는데요, 최근 들어 요리용 향신료로도 인기가 높아지고 있답니다. 이렇게 다양하게 활용되는 세이지이지만 우리나라에서는 아직까지는 조금 생소한 느낌이 드는 건 사실이죠. 그래서 이번 포스팅에서는 세이지라는 허브에 대해서 알아보고 어떻게 활용하면 좋을지 알려드리도록 하겠습니다. 세이지란 어떤 식물인가요? 세이지는 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀로 원산지는 지중해 연안이며 유럽남부지역과 미국 남부지역 등에서 자생한다고 합니다. 꽃은 5~7월경에 피며 자주색 또는 흰색이고 잎겨드랑이에 층층으로 달립니다. 품종에 따라 백색꽃이 피는 것도 있고 분홍색인 것도 있으며 가지 끝에 1개씩 달리는 것과 .. 2023. 7. 25.
오레가노 허브의 효능 오레가노 허브의 효능에 대해 알아봅니다. 오레가노허브는 꿀풀과의 여러해살이풀로 꽃박하라고도 불리는 허브입니다. 지중해 연안이 원산지이며 고대 그리스 시대부터 약초로 이용되어 왔는데요, 톡 쏘는 박하 같은 향기가 특징인 오레가노는 잎을 건조해 향신료로 많이 쓰입니다. 특히 토마토 요리나 생선요리에 넣으면 비린내를 제거해 주기 때문에 이탈리아에서는 없어서는 안 될 향신료라고 합니다. 또한 오일로도 추출해서 화장품과 비누 등 다양한 곳에 활용되고 있답니다. 오레가노라는 이름은 어떻게 만들어졌을까요? 오레가노는 ‘산의 기쁨’이라는 뜻의 라틴어 origanum에서 유래되었습니다. 이 단어는 로마시대 때부터 쓰였는데요, 당시 사람들이 산속에서 야생화처럼 자라던 오레가노를 발견하고는 기뻐하며 붙인 이름이라고 합니다... 2023. 7. 24.
스테비아 섭취 시 주의사항? 스테비아란 국화과 허브식물로 설탕초라고도 불리는데요, 오늘은 스테비아 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 잎과 줄기에 단맛을 내는 '스테비오사이드'라는 성분이 들어있어 설탕 대신 감미료로 많이 사용되고 있답니다. 이처럼 몸에 좋은 천연감미료인 스테비아지만 최근 들어 부작용 논란이 일어나고 있다고 하는데요, 과연 어떤 내용인지 같이 알아볼까요? 스테비아의 효능은 무엇인가요? 스테비아의 대표적인 효능으로는 혈당조절 효과가 있습니다. 스테비아 속 '파라옥신'이라는 성분이 체내 인슐린 분비를 촉진시켜 당 흡수를 억제시키고 배출시키는 작용을 합니다. 따라서 당뇨환자에게 도움이 될 수 있고, 다이어트 식품으로도 각광받고 있습니다. 스테비아 섭취시 주의해야 하는 사람들이 있나요? 스테비아는 혈당 수치를 낮춰주는.. 2023. 7. 24.
허브 패션플라워 효능과 부작용 오늘은 패션플라워의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 허브 중에서도 패션플라워라는 꽃이 있다는 걸 아시나요? 저는 처음 들어보는 생소한 이름이었는데요~ 이 식물은 고대 이집트에서부터 식용과 약용으로 쓰였다고 해요. 특히나 여성에게 좋은 효능들이 많아서 유럽에서는 많이 이용했다고 하는데요~~ 우리나라에선 아직 생소하지만 점점 알려지고 있다고 합니다. 그래서 이번 주제는 허브인 패션플라워입니다. 패션플라워란 어떤 식물인가요? 패션플라워는 지중해 연안이 원산지인 다년생 초본식물이에요. 키는 60cm 내외이고 잎은 타원형이며 녹색 또는 자주색 무늬가 있고 흰색 털이 나있어요. 줄기는 곧게 서고 가지를 치며 잔털이 많아요. 7월경에 줄기 끝에 분홍색 혹은 백색의 꽃이 피는데 꽃잎 안쪽으로는 자줏빛 반점이 있어.. 2023. 7. 24.
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